百搭煙燻三文魚蘸醬 醬 A煙燻三文魚片（我用的是1號生鮮Ocean gala煙燻三文魚）,A切碎的細香蔥,A蒔蘿，切細碎使用,B青芥末醬（我用的是好侍日本進口的）,B美乃滋醬（我用的是樂禧瑞玻璃罐裝蛋黃醬）,B酸奶油（我用的是鮮奶油和檸檬汁混合自制的）,奶油乳酪（我用的是水晶牧場） 綜合評分 7.8
日式蛋包飯 日式 A 雞蛋3顆（煎蛋皮用）,A 牛奶2大勺（煎蛋皮用）,B煮得較硬的飯300克,B雞胸肉80克,B洋蔥1/4個,B胡蘿蔔1/4個,B洋菇4朵,B青椒1個,C番茄泥 50毫升,C番茄醬50毫升,C蒜泥1/4小勺,C伍斯特醋1小勺,C鹽，白胡椒，黃油各適量,C色拉油1/2大勺 綜合評分 8.1
咖哩粉的做法 咖哩 八角粉,小豆蔻粉（cardamon）,多香果粉（allspice）,茴香粉（fennel）,胡蘆巴粉（fenugreek）,姜粉,孜然粉,肉豆蔻粉（nutmeg）,辣椒粉,薑黃粉,芫荽粉（香菜籽/coriander）,百里香粉,桂皮（肉桂）粉,蒜粉,月桂葉,黑胡椒粉,丁香粉,蒔蘿粉（dill） 綜合評分 9.6
美式三文魚炒蛋酥皮小面包Scrambled eggs and salmon on brioche 面包 雞蛋,奶油,無鹽黃油,煙燻三文魚,蒔蘿（或其他香草） 切碎,可頌或其他酥皮面包（布里歐修） 綜合評分 8.4